Kuru Fasulye Lezzeti
Türk mutfağının her zaman
lokantaların başyemeği olan, kuru ve pilav. Her yerde bunu tam kıvamında,
damakta tat bırakan, araya zaman girdimi, şöyle olsa da yanına bir soğan kırı, ekmeği bandıra bandıra elle yesek, dediğimiz
zamanlarda bir zamanda. Yolumu daha önce tattığım, damağımda kalan etli kuru
fasulye yemek için yüz doksan kilometre yol yapmam gerekti.
Yol ve lezzetler, yaşamım içine
girdiği zamandan bu zamana, yaşam keyfim
bir kat daha arttı. Alışılmışın dışında olmak, Rutini bozmak yaşamda beyinsel
farklılık, algı değişikliği getirdiğin her yolculuk ve farklı tatları tadınca
bir hikâyemin olduğuna orada anımın olması benim hayatta önemsediğim bir yaşam.
Tüm bunlar beni yüz doksan kilometre gidip dönmem vesile oldu.
Tüm hikâye konu olan kuru fasulye
lezzetin Erciş de Ali Baba Et Lokantasında tadıp onun iler ki zaman içinde,
gerçek anlamda tadı ile orada meşhur olmuş olsa da, bunun oranın dışın da bilinmesini sağlamak,
Bir yer, yöresel lezzetler, coğrafi güzellikleri ile oranın Turizm şehrine
dönüşmesine vesile oluyor. Uçak firmaların reklam filmlerini seviyorum, bu
meşhurluğu daha üstler taşımak için o reklam filim ne sponsor olunarak markalaş
maya duyurmaya bir vesile olabilir. Bunları yazar iken aklımda geçen bir senaryon
bu sonbahar, yaprakların sarılığın kahvaltıyı
yerinde öğleni meşhur kuru
fasulye Erciş te yemek için Ankara dan dan sadece iki saat te gibi bir senaryo
mark şehir ve ilçe olma yolunda yapılacak Piar (Public relations) ile oluşturulabilir.
Ali Baba Et Lokantası bu konuda
Erciş için gerçek anlamda Kuru Fasulye Erciş te tanıtım çalışmasını hak eden
bir lezzete sahip. Sizin için lezzet ön planda ise mekânların, sizin karnınız
doyurmadığını unutmayın. Kısa süre
kalacağınız çok iyi bir mekânda lezzet çok kötü ise oraya tekrar mekân için
gitmenin mantığı olmadı hiçbir zaman. Sürekli lezzetin peşinde giden mekânların
geçici bir duygu kattığı, yemekten sonrada damakta kalan tadın güzelliğin
önemseyen bir oldum.
Ali Baba Et Lokantası Erciş
içinde esnaf lokantası olması hasebi ile temiz bir mekân, hızlı servis
saatlerinde yer bulmakta sıkıntılar yaşanmakta, buda lezzeti doğru şekilde
sunduğundan, orada çektiğim videon ilk günde bin izlenme alması inanılmazdı, merak edenler aziz saydut youtube kanalında
kuru fasulye lezzeti izleye bilir. Bu lezzet tarifin görselini orada izleye
bilir. Merak edenler ise gidip yerinde afiyetle tadabilir, dediklerimde haklı
olduğumu düşünenler videon altın duygu düşüncelerine yazabilir.
Yorumlar
Yorum Gönder